权品开展“细节服务从我开始”专项培训活动

随着国内休闲与旅游行业的蓬勃发展,大批休闲型酒店和文化娱乐场所随之建起,我国69.4%的大型高端酒店与餐饮分布在各大城市。经过这些年的成功经营和 发展,酒店的经营者们随之发现,行业竞争从拼硬件和高端逐步向人性化的细节服务转变,无论是“海底捞”还是“海景花园酒店”都是这一方面成功的典范。服务 ——已成为酒店业与餐饮业的核心竞争力。

   据此,权品品牌管理公司号召企业全体员工适应市场竞争需求,不断提升自身的综合素质。日前,商学院、监察中心、运营中心三部门联合共同开展了“细节服务从我开始”的专项培训活动。

   此次活动分为三大部分:第一部分为——“店总带头做”,自2012年9月25开始,沐浴品牌全部门店总经理参加了为期2天的实操培训,他们分别就餐饮、客 房、桑拿、前厅4大营业部门的服务语言、形体礼仪、服务态度等逐一进行了标准化的模拟演练,所在门店部门经理均进行了现场观摩,这一部分的活动主旨是通过 门店最高管理者的亲身示范与实际操作带动全体员工提升自身服务品质;第二部分为——“门店逐级做”,2012年9月27日至10月底,为门店逐级培训落实 阶段,此阶段是第一阶段的培训的延续,形式仍然为直接上级现场实操,下级观摩并演练;第三阶段为——“门店大比拼”,自2012年11月开始,监察中心对 各店做专项质检,并进行月度排名奖优罚劣。

   企业开展此次培训活动的目的是通过现场实际操作与演练,完善日常服务流程。希望每位同事通过此次活动,能不断提升自己的服务技能及服务质量,共同迎接企业经营黄金季的到来!


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